Plátano :Fruto comestible de esta planta. Es una baya alargada, de diez a quince centímetros de longitud, algo encorvada y de corteza lisa y amarilla.
El plátano es bastante consumido en varias regiones del país, ya que su sabor y diversidad de platos que se pueden hacer con el, lo hace muy apetecido.
Hoy en Comida de Pobre, hablaremos del patacón: Tostón, tachino, frito o tajada es una comida a base de trozos aplanados fritos de plátano verde, tradicional en la culinaria de varios países de América y el Caribe como Colombia, Cuba, Ecuador, Haití, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana y Venezuela.
En la costa norte Colombiana, el patacón es acompañado con queso, con carne, con mantequilla costeña, con huevo y otros.
Para las personas del pueblo es un plato exquisito, que se disfruta en familia.
El patacón se disfruta a cualquier hora del día, ya sea para el desayuno, almuerzo o para la cena. Lo acompañan con un refresco, o simplemente un café.
VIDA Y COMIDA 